Dolcetti al cacao e cocco con solo 4 ingredienti
Avete mai avuto voglia di preparare un dolcetto, sano e genuino, fatto in casa ma non trovate mai il tempo per farlo? Ogni volta che prendete una ricetta online e abbandonate l’idea non appena iniziate a leggere un papiro interminabile di ingredienti? Questa credo sia la ricetta che fa per voi! Questi dolcetti al cacao […]
Involtini vegetali di verza, quinoa, fior di zucchine e Biancorella
La verza è un ortaggio ipocalorico prettamente invernale dalle mille proprietà benefiche. Infatti essa è ricca di sali minerali e vitamine tra cui la vitamina E. Consiglio: un decotto di verza, attenua la tosse; mentre un impacco da mettere sul viso allevia rossori e irritazioni. Per la silhouette: È dai tempi degli Antichi Romani che […]
Käsekuchen 100% vegetale con Tricotta Baglio.Re®
La cheesecake è il dessert tradizionale americano a base di formaggio che ha conquistato i palati di tutto il mondo. Di esso se ne conoscono mille varianti, partendo dalla base più industriale realizzata con biscotti fino a cimentarsi nel preparare una base di frolla in casa scegliendo così anche ingredienti meno lavorati. La mia versione […]
Batata sandwich … Tasty and balanced! Gustosa e bilanciata!
Batata ripiena di cime di rapa, fagioli cannellini, “Sottilfetta Baglio.Re®” semplice e veloce! Resta in forma con semplicità senza mai rinunciare al gusto del buon cibo! 100% Vegetale, Provala anche tu! La Batata dolce è una valida alternativa alla patata americana che tutti conosciamo. Questo tubero, dal sapore dolce e dalla polpa arancione, nasconde tantissime […]
Canestrelli al burrolio
Deliziosi canestrelli al burrolio spolverati di zucchero di cocco a velo tipici della Liguria e del Piemonte.
Lasagne al verde con besciamella di mandorla
Le lasagne zucca e cime di rapa con besciamella di mandorla sono un gustoso primo piatto leggero e alternativo al classico e molto invernale ragù di lenticchie, soia o seitan, risultato assicurato, da leccarsi i baffi! Una ricetta in cui spiccano in egual misura i sapori forti di questi due ingredienti. Inoltre la besciamella di […]
Sbriciolata di mandorle con crema di mele e limone
Oggi mi tiro su il morale con un dolce tutto al naturale, la gustosissima Torta sbriciolata. 🙂 Vi capitano quelle giornate dove vi sentite stressati sia fisicamente che emotivamente e avete proprio bisogno di qualcosa che vi tiri su il morale?Niente paura… questa torta sbriciolata è quello di cui avete bisogno.. proteica e dolce al […]
Il Kuzu e Umeboshi. Bevanda alcalinizzante.
“Ogni pasto è un’opportunità per creare armonia, forza ed equilibrio dentro di noi”.Il decotto di kuzu e umeboshi è un rimedio speciale dalle mille applicazioni, in grado di prevenire diversi malanni e rafforzare tutto il corpo. Indifferentemente che sia una disbiosi intestinale, un raffreddore o sintomi influenzali causati soprattutto da uno squilibrio alimentare. Molto spesso, infatti, in particolar modo durante […]
Zucchero a velo: La ricetta per prepararlo in casa!
Chi non ha mai avuto voglia di un dolce con una bella spolverata di zucchero a velo? Molti evitano lo questo dolcificante per via della sua alta raffinazione e indice glicemico. Il mio consiglio è sicuramente quello di consumare solo saltuariamente zuccheri di ogni forma e genere. Ma qualora voleste utilizzare lo zucchero a velo, potete […]
Frittata vegetale con Tricotta Infiore o verdure di stagione
In questa ricetta vi propongo una variante che richiama un’antica frittata di ricotta e menta della tradizione culinaria siciliana. In sostituzione alla ricotta di pecora, per la preparazione della frittata vegetale, ho utilizzato in particolare la Tricotta Infiore, l’alternativa 100% vegetale alla ricotta tradizionale di origine animale con brevetto internazionale a marchio Baglio.Re®. Bianca e […]